Boudins noirs aux pommes et au miel
10 Min de préparation
15 Min de cuisson
Epluchez et coupez 1 pomme par boudin en quartiers épais. Dans une poêle faites mousser une noix de beurre et faites cuire les pommes 10 min à couvert en les retournant régulièrement.
Versez la valeur d'une généreuse cuillerée à café de miel par pomme et poursuivez la cuisson 5 minutes. Dans le même temps et dans une autre poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer les boudins 5 à 10 minutes à feux doux à couvert.
Salez et poivrez puis dégustez rapidement avec les pommes bien dorées.
Pour plus de gourmandise, servez avec une salade de mâche et des pommes grenailles rissolée
Specifications
| Délai de consommation | 3 ans |